무조림 (1) 썸네일형 리스트형 [반찬] 가을 무는 보약이래요~ 간단한 가을 무조림 준비물 재료 큰 무 반개 또는 작은 무 1개, 냄비 큰 무의 기준은 팔뚝만한것:) 양념 고추가루 4숟(취향껏조절o) + 설탕 2숟 다진마늘 2숟(취향껏조절o) 간장 4숟 + 멸치액젓 2숟 + 들기름(참기름)2숟 레시피 1. 무를 세로로 갈라 반 자른 뒤, 1.5cm두께 정도로 썬다. 2. 자른 무를 냄비에 차곡차곡 쌓아 넣는다. 3. 무 위에 양념장을 뿌려준다. 4. 뚜껑덮고 중불에 끓인다. 5. 무에서 물이나와 보글보글 끓으면 무를 골고루 익히기 위해 위아래 무를 뒤집어준다. 약불로 내린다. 6. 무가 다 익으면 끝. [코멘트] 가을무가 냉장고 아랫칸 가득 서식하기에 만든요리. 멸치액젓을 넣어서 생선조림속에 있는 무조림같은 맛이난다. 무하나 해치움😆👍 이전 1 다음
